Glutenfreie Ernährung - Das Komfortpaket

Gesünder, schlanker und fitter mit glutenfreier Ernährung

Keine Angst, du musst nicht gleich die Katze im Sack kaufen. Ruf mich einfach an und schildere mir dein Problem. Du hast die Diagnose Glutensensitivität oder gar Zöliakie erhalten? Oder ein Familienmitglied ist betroffen? Oder möchtest du etwas an deiner Ernährung ändern, weil dir vieles nicht bekommt? In einem kostenlosen, etwa 20-minütigen Gespräch klären wir erste Dinge. Wir können testen, ob die berühmte Chemie zwischen uns stimmt. Erst dann kannst du dich in Ruhe entscheiden, ob du das komplette Paket buchst oder nicht.
Also keine Scheu - ruf mich an.

0176 631 899 80

Sprechzeiten Mo-Sa 10 - 20 Uhr

Sich glutenfrei zu ernähren, klingt eigentlich ganz einfach. Kein Brot, keine Pizza, keine Nudeln mehr. Ein Kinderspiel! Ach, wenn es nur so einfach wäre!
Leider versteckt sich Gluten an vielen Stellen, an die man nicht sofort denkt ... wie in Gummibärchen, Eis am Stiel, in Aufstrichen, Fertiggerichten, verarbeitetem Fleisch, Dosensuppen und Sojasauce. Eine große Menge an verarbeiteten Lebensmitteln enthält Gluten, ebenso wie einige Lippenstifte, Nahrungsergänzungsmittel und Medikamente. Nicht zu vergessen die Spuren, die überall enthalten sein können.

Ist nur ein Famlienmitglied betroffen, wird es noch komplizierter. Der Rest der Familie muss höllisch aufpassen, dass die glutenfreien Lebensmittel nicht kontaminiert werden. Man braucht zwei Toaster - einen für glutenfreie Backwaren, den anderen für die anderen. Zwei getrennte Fächer im Küchenschrank. Zwei getrennte Fächer im Kühlschrank. Getrennte Backbleche, getrennte Butterdosen, Keksdosen, Marmelade ...
Wer da am Ende noch durchblickt, hat einen Orden verdient.
Doch wer den Betroffenen leiden sieht, weiß, warum es extrem wichtig ist, so genau zu sein.

Ich bin keine Ärztin. Wenn du dir nicht sicher bist, ob deine Symptome mit einer Glutenunverträglichkeit zu tun haben, kann ich dir nicht helfen. Ich berate dich jedoch zu Fragen der Ernährung, wenn du dein Essen aufgrund einer Diagnose oder wegen des Verdachtes auf eine Glutenunverträglichkeit umstellen musst oder möchtest. Bitte sprich mit deiner Ärztin oder deinem Arzt über die Ernährungsumstellung.

Was ist im Glutenfrei-Komfortpaket inklusive? Warum lohnt es sich für dich?

Du bekommst exklusive Beratung, auf Wunsch auch am Wochenende
Du erhältst einen persönlichen Ernährungsplan für drei komplette Monate - auf dich und deine Lieblingsspeisen abgestimmt
Ich komme direkt zu dir ins Haus und räume mit dir Küchenschrank und Kühlschrank um
Ich gehe mit dir einkaufen
Du kannst mich einen Monat lang anrufen, wenn du dir beim Einkaufen, im Restaurant oder im Urlaub unsicher bist, ob ein Produkt Gluten enthält
Du hast einen direkten Ansprechpartner
Du musst dir nicht extra freinehmen für die Beratung, ich stehe auch am Wochenende zur Verfügung

Wer hätte das gedacht?
Zöliakie wurde bereits im zweiten Jahrhundert n. Chr. von Aretaios von Kappadokien beschrieben. Es ist also keine moderne Krankheit.
Der Name Zöliakie leitet sich vom griechischen Wort »Koilia« ab, das »Bauch« und »Unterleib« bedeutet.

Über mich

HALLO, ICH BIN HELKE BÖTTGER

Als bei mir Zöliakie diagnostiziert wurde, war die Krankheit in Deutschland kaum bekannt. Und das Angebot an glutenfreien Produkten eine Katastrophe. Mit Grauen erinnere ich mich noch an das strohtrockene glutenfreie Brot aus dem Reformhaus, das die einzige Alternative war.

Inzwischen hat sich viel geändert. Das Angebot ist größer geworden, die Akzeptanz in den Restaurants und bei den Kollegen, Verwandten und Freunden besser. Dennoch erwarten uns Betroffene noch immer viele Fallen und leider auch teilweise Unverständnis.

Deshalb ist es mir umso wichtiger, Betroffene zu beraten und ihnen auf dem Weg in ein glutenfreies Leben Hilfestellung zu leisten. Meine Erfahrungen und Entdeckungen teile ich gern, damit anderen viele Fehler und Gluten-Unfälle erspart bleiben. Deshalb habe ich eine Ausbildung zur Ernährungsberaterin absolviert.

25 Jahre Erfahrung in glutenfreier Ernährung - alle Aufs und Abs, alle Freuden und Leiden. Ich bin für dich da und begleite dich gern. Ruf mich an: 0176 631 899 80.

Deine Vorteile im Komfortpaket

1

ICH KOMME ZU DIR NACH HAUSE
Du musst nicht in ein fremdes Büro kommen, sondern kannst dich ganz entspannt zu Hause zur glutenfreien Diät beraten lassen. Wenn alle Familienmitglieder teilnehmen, umso besser! Wir können uns am Wochenende oder nach dem Feierabend treffen und das Wichtigste besprechen. Dabei reden wir konkret über deinen Küchenschrank, deine Lieblingsspeisen direkt vor Ort. Wir räumen auch gemeinsam den Küchenschrank um, sodass Unfälle vermieden werden.

2

DIREKTER ANSPRECHPARTNER
Die meisten Schwierigkeiten mit glutenfreier Ernährung treten im Alltag auf: beim Einkaufen, beim Besuch im Restaurant oder auf Reisen. Du bist dir unsicher, ob du ein bestimmtes Produkt kaufen kannst? Ruf mich an! Du weißt nicht, ob die Speisekarte im Restaurant glutenfreies Essen bereithält? Ruf mich an! Du weißt nicht, was "glutenfrei" auf Spanisch heißt? Ruf mich an! Einen Monat lang stehe ich als Beraterin für Gluten-Notfälle zur Verfügung.

3

INSIDERTIPPS
Da ich selbst von Zöliakie betroffen bin, kenne ich viele Tricks und Kniffe, wie man glücklich glutenfrei durchs Leben kommt. Von mir bekommst du leckere Rezepte, Insiderwissen und besondere Tipps, die die meisten "normalen" Berater nicht kennen. Das betrifft auch Hinweise für den Urlaub im Ausland, für besondere Marken und Fallen, die immer wieder auf uns Betroffene lauern.

Was meine Klienten über mich sagen:

TANJA BERGER SAGT:

"Es war nicht leicht, meine Ernährung auf eine glutenfreie Diät umzustellen, da ich schon mein ganzes Leben Backwaren in allen möglichen Formen verzehrt habe. Und, um ehrlich zu sein, haben mir meine Frühstücksbrötchen und mein Samstagskuchen zu Anfang sehr gefehlt. Aber der Arzt hat gesagt, dass ich an einer Gluten-Sensitivität leide. Deshalb musste ich meine Ernährung komplett umstellen. Helke hat mir wunderbar geholfen und mir so viele gute Tipps gegeben, dass ich mich schnell daran gewöhnt habe. Inzwischen hat sich mein Körper so weit angepasst, dass ich gar nicht mehr das Bedürfnis habe, zum Bäcker zu gehen. Und mir geht es so viel besser! Danke!"

DIRK RICHTER SAGT:

"Meine Mutter hat Zöliakie, mein Bruder auch. Ich habe zwar eigentlich keine Beschwerden, dachte aber, dass es einfach gesünder ist, auf eine glutenfreie Ernährung umzusteigen. Man hört ja nicht viel Gutes von Gluten. Deshalb habe ich das Angebot sofort angenommen und mich beraten lassen. Ich muss sagen, es war eine super Entscheidung! Helke hatte tolle Tipps für mich, wie ich ganz entspannt meine Ernährung umstellen kann, welche Produkte die bisherigen super ersetzen. Der Ernährungsplan war genial! Ich habe mittlerweile sogar das Gefühl, dass es mir besser geht. Irgendwie bin ich munterer und fitter als vorher mit Gluten. Ich denke, die Umstellung war genau richtig."

Was du konkret bekommst:

PERSÖNLICHER ERNÄHRUNGSPLAN
Jeder Mensch hat andere Lieblingsspeisen. Damit dir die Umstellung auf glutenfreie Ernährung nicht so schwerfällt, erstelle ich dir einen persönlichen, glutenfreien Ernährungsplan für einen Monat - auf deine Lieblingsspeisen abgestimmt.
Wert: 75,- Euro

EINE AUSFÜHRLICHE BERATUNG
Eine ausführliche Beratung, ungefähr eine Stunde, gern mit allen Familienmitgliedern zusammen, gehört dazu. Außerdem gibt es nach einem Monat ein Abschlussgespräch, bei dem wir noch einmal alle Probleme besprechen können.
Wert: 75,- Euro und 55,- Euro

DER KÜCHENSCHRANK
Aus Erfahrung weiß ich, wie wichtig es ist, den Küchenschrank neu zu sortieren. Manche Lebensmittel müssen verschwinden, bei Familien mit nur einem Betroffenen müssen sie so gestellt werden, dass Unfälle vermieden werden. Das erledigen wir gemeinsam.
Wert: 90,- Euro

BUCH GESCHENKT
Du bekommst einen Ratgeber, der alles zusammenfasst, von mir gratis dazu. Damit bist du in jeder Situation bestens informiert und kannst nachschlagen, wenn du etwas vergessen hast oder vertiefen möchtest.
Wert: 20,- Euro
(derzeit vergriffen, aber bald wieder vorrätig)

NOTFALL-NUMMER
Was ist, wenn du eingeladen bist und nicht weißt, ob das Essen für dich verträglich ist? Oder ob die Speisen im Restaurant Gluten enthalten? Du kannst mich sofort anrufen, wenn du dir nicht sicher bist. Oder du schickst mir ein Bild vom Produkt. Zwei Monate lang.
Wert: 220 ,- Euro

DER EINKAUF
Der erste Einkauf nach einer Ernährungsumstellung ist oft eine Herausforderung. Was darf ich, was nicht? Wir erledigen das gemeinsam, und dabei erkläre ich vertrauenswürdige Marken und die Bedeutung der Inhaltsangaben.
Wert: 90,- Euro

Rezept für glutenfreie Kokosmakronen

4 Eiweiß mit dem Rührgerät sehr steif schlagen
200 g Zucker vorsichtig unterrühren
1 Päckchen Vanillezucker vorsichtig unterrühren
200 g Kokosraspeln in den Eischnee unterheben (nicht rühren!)
Auf ein Backblech mit einem Löffel kleine Häufchen der Masse geben und Makrönchen formen. Das Backblech und in den vorgeheizten Backofen schieben.
Bei ca. 150 Grad etwa 20 Minuten backen.
Die Makronen nach dem Erkalten nach Belieben in geschmolzene Schokoladenkuvertüre tauchen

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ANRUF GENÜGT

Einfach anrufen und ein kostenloses Erstgespräch mit mir führen.
Oder schick mir eine WhatsApp-Nachricht oder eine E-Mail.
Dann rufe ich zurück.
Tel: 0176 631 899 80
E-Mail: H.J.Boettger@gmx.de

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